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加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 | 品牌:兆源机械 |
订货号:001 | 货号:001 | 型号:100型 |
电压:380V | 功率:18kw | 净重:600kg |
包装:木箱 | 外形尺寸:1850*1200*2200mm | 产品用途:蒸煮、烟熏、上色、烘干 |
适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 是否跨境货源:否 |
30型:1100*1100*1650 | 50型:1850*1100*1840 | 250型:2200*1100*3200 |
节能型豆干烟熏炉,豆干烟熏炉生产厂家是制做各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等产品不可缺少的设备,全自动食品烟熏炉在食品行业或者是肉制品加工过程中应用非常广泛。我们公司烟熏炉从开始研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间,通过有关专家的不断的改进和***的技术人员制作,外观好看,使用的时间也很长。
烟熏炉结构
1.独立烟道:***炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。
2.过滤板:可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。
3.发烟电热管:盘状,增大发烟面积,提高发烟速度。
4.温度探头:更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。
5.排水口:及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴,以免影响产品加工。
6.对流阀:可控制大小,炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度,节约时间,提高效率;发烟室对流阀可控制发烟的速度。
电加热香肠烟熏炉内置发烟与外置发烟区别
1)内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)电加热香肠烟熏炉外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。
节能型豆干烟熏炉操作注意事项:
1、操作人员必须详细阅读此设备的说明书,豆干烟熏炉生产厂家,按照说明书的要求进行控制面板部分的操作进行。
2、此设备的操作必须由经过培训的人员进行操作。
3、非操作人员禁止乱动电脑上的按钮。
4、按照每种产品的相应的工艺进行熏蒸。
5、操作人员在进行此设备操作之前首先做好以下方面的检查工作:
1)电源的电是否能够满足设备的正常运行。
2)压缩空气是否达到0.4Mpa。
3)自来水的压力是否达到0.2Mpa。
4)蒸汽的压力是否达到设备的要求,高压部分0.4-0.8Mpa,低压部分不高于0.05Mpa。
5)发烟所选材料是否满足发烟器使用。
豆干烟熏炉生产厂家售后服务承诺:
1、本公司对整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量***。
2、保修期内,在客户正常使用产品的情况下,对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障,我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。
3、用户获得质量***的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品,不进行保养维护,未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量***范围之内。
4、不恰当的使用环境诸如电压、环境温度的高低等状况将影响设备的性能和寿命,将导致本质量***失效。